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La guia gastronomica definitiva de República Dominicana

La guia gastronomica definitiva de República Dominicana

La Republica Dominicana es una de las islas mas completas en toda Latinoamerica, y es por que cuenta con hermosas playas, rios, cuevas, atracciones y mucho mas.

Pero una de las cosas mas importantes y por lo que mas se destaca es con sus deliciosos platos de comida de cualquier tipo.

Desde platos sencillos y comida chatarra que solo encontrara en Republica Dominicana hasta comida gourmet de la mas alta clase.

Por eso decidimos crear esta guia Guia Gastronomica de Republica Dominicana.

Comidas para probar:

Estas comidas de la República Dominicana, tiene algunos alimentos que simplemente no puedes perderte y en la mayoría de las veces, estas comidas se convertirán en sus favoritas .

Mofongo

Este plato se compone de plátanos verdes fritos que se mezclan y se sirven con sal, ajo y aceite. El Mofongo dominicano tradicional también tiene chicharrón crujiente (Carne de cerdo frito). Pero con el paso de los tiempos los dominicanos han inventado acompañarlo con cualquier alimento como Pollo, Mariscos, Salami (Salchichon) y algunos otros alimentos.

El Mofongo se puede servir para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Sancocho (Salcocho):

Es una Sopa dominicana tradicional y abundante, también conocida como “Sopa de tres carnes”, ya que generalmente se hace con … lo has adivinado, tres carnes (la mayoría de las veces, carne de Cerdo, Pollo y de Res). Rellenos con Biberes: Yuca, Plátanos, Maíz y especias: sal de cilantro (o perejil), ajo y jugo de limón. Este plato es extremadamente sabroso, se acompaña con arros, aguacate y algunos como yo lo preferimos con salsa picante.

Empanadas:

Si vas a Republica Dominicana y no pruebas las empanadas, no estás en nada. Las empanadas se pueden encontrar en los menús de restaurantes de lujo y asequibles, así como de vendedores ambulantes y puntos de parada rápidos. Rellena con cualquier cosa, desde carnes a jamon y queso, de Vegetales, peperoni y hasta mariscos, en Republica Domincana hay una empanada para cada paladar.

Carne Cerdo:

No hay escasez de carne de cerdo en la isla de Republica Dominicana. En republica Domincana el cerdo es una de las carnes mas comidas y que se preparan mas platos diferentes para cada momento o tradicion. Les recomiendo ¡In

Berenjena Rellena:

Este plato digno de Saborear se puede encontrar en restaurantes y casas locales, por igual. Cada versión se adapta al chef que la prepara, pero a menudo los ingredientes son los mismos carne de Pollo, Res o cerdo molida y  queso. Este plato Vale la pena Probarlo.

Quipes:

los quipes son “buñuelo”  de trigo frito, y se suelen rellenar con pimiento, carne molida, hojas de albahaca, cebolla, sal, pimienta y, a veces, pasas!

Plátanos:

Anteriormente mencionamos el mofongo, pero la verdad es que, en Republica Dominicana se preparan un monton de platos con plátanos como por ejemplo, Platano frito (Tostones), mangu (pure), pastelones, pasteles en hoja y muchas cosas mas que valen la pena probar.

Mariscos:

Aqui en Republica Dominicana podras encontrar grandioso platos de mariscos en mucha formas, se preparan unos platos de lambi molido que dan gusto comer, tambien los camarones con diferentes salsas… so platos increibles dignos de probar.

Prueba la comida callejera:

Algo que no puede faltar en Republica Dominicana es la comida callejera en cada esquina encuentras un negocio diferente de comida callejera con sabores grandiosos, tenemos las empanadas, frituras, chicharon de cerdo, chimi (hamburguesas), yaroas, hot dog, pizzas, platos de frutas y muchas cosas mas de verdad no puedes perderte esto.

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